NEED YOU NOW - LADY ANTEBELLUM

I know this is not new but I Looove this song!!

A Poetry, Mean Mom..

(Got this beautiful post from Islamic Thinking...)

Someday when my children are old enough to

understand the logic that motivates a parent,

I will tell them, as my Mean Mom told me:

I loved you enough to ask where you were going,

with whom, and what time you would be home.

I loved you enough to be silent and let you

discover that your new best friend was a creep.

I loved you enough to stand over you for

two hours while you cleaned your room,

a job that should have taken 15 minutes.

I loved you enough to let you see anger,

disappointment, and tears in my eyes.

Children must learn that their parents aren’t perfect..

I loved you enough to let you assume the

responsibility for your actions even when the

penalties were so harsh they almost broke my heart.

But most of all, I loved you enough to say

NO when I knew you would hate me for it.

Those were the most difficult battles of all.

I’m glad I won them, because in the end you won, too.

And someday when your children are old enough to

understand the logic that motivates parents, you will tell them.

Was your Mom mean?

I know mine was.

We had the meanest mother in the whole world!

While other kids ate candy for breakfast,

we had to have cereal, eggs, and toast.

When others had a Coca Cola and chips for lunch,

we had to eat home cooked meals.

And you can guess our mother fixed us a dinner that was

different from what other kids had, too.

Mother insisted on knowing where we were at all times.

You’d think we were convicts in a prison.

She had to know who our friends were

and what we were doing with them.

She insisted that if we said we

would be gone for an hour, we would be gone for an hour or less.

We were ashamed to admit it,

but she had the nerve to break

the Child Labor Laws by making us work.

We had to wash the dishes, make the beds,

learn to cook, vacuum the floor, do laundry,

empty the trash and all sorts of cruel

jobs.

I think she would lie awake at night

thinking of more things for us to do.

She always insisted on us telling the truth,

the whole truth, and nothing but the truth.

By the time we were teenagers,

she could read our minds

and had eyes in the back of her head.

Then, life was really tough!

Mother wouldn’t let our friends just hoot at the gate

when they drove up

They had to come up to the door

so she could meet them.

Because of our mother we missed out

on lots of things other kids experienced.

None of us have ever

been caught shoplifting, vandalizing other people’s

property or ever arrested for any crime.

It was all her fault.

Now that we have left home, we are all educated, honest adults.

We are doing our best to be mean parents just like Mom was.

I think that is what’s wrong with the world today.

It just doesn’t have enough mean moms!’

PASS THIS ON TO ALL THE MEAN MOTHERS YOU KNOW.

(And Their Kids : ))

Tomato Cream Soup With Grilled Cheese Sandwich

Kalau ditanya soup apa yang paling aku suka, aku pasti jawab Tomato Cream soup. Di restoran2 juga paling sering aku memesan soup ini. Lalu aku coba2 cari di om google dan dapat resep disini. Resep ini menurutku yang paling pas dilidahku, plus ada tambahan resep Grilled cheese sandwich yang memang biasanya di Amerika menjadi pasangan dari tomato soup ini. Suami dan anak2ku jg suka, pokoknya mak nyuss deh.. coba yuk!

Bahan utk tomato cream soup:

3/4 cup tomat yang sudah dipotong kasar

450 ml  tomato sauce kalengan ( aku pakai tomat pasta sekaleng kecil)

3 – 4 cup kaldu ayam

3/4 cup bawang bombay, potong dadu

1/2 cup paprika merah, potong dadu

1/2 cup wortel, potong dadu

1/4 – 1/2 cup half & half cream

1 sdt seledri

1 sdm bawang putih cincang

garam & merica

gula pasir secukupnya

Bahan utk Grilled Cheese Sandwich:

2 lembar roti tawar (utk 1 org)

1/2 – 3/4 cup (per sandwich) keju parut (Cheddar, Monterey Jack, Pecorino Romano and Parmesan)

minyak zaitun utk olesan (aku memakai butter)

Utk membuat Tomato Creanm soup:

1) Tumis bw. bombay, paprika dan  wortel.

2) Tambahkan seledri & bw. putih

3) tambahkan potongan tomat & 1 cup kaldu.

4) Kecilkan api, biarkan mendidih sekitar 5 menit.

5) Masukkan saus tomat kaleng dan didihkan lagi 5 menit.

6) Tuang ke blender, lalu blender hingga halus. Tambahkan 1cup kaldu sewaktu diblender.

7) Tuang kembali soup ke panci, lalu panaskan.

8) tambahkan lagi 1/2 - 1 cup kaldu & 1/4 – 1/2 cup cream.

9) Masukkan garam, merica & gula.  Terus panaskan sambil membuat sandwich.

Utk membuat Grilled cheese sandwich:

1) Olesi roti tawar dgn minyak zaitun/ butter

2) Tambahkan keju parut dan panggang di teflon

3) Tekan2 Sandwich.

4) Balikkan sandwich utk memanggang sisi yg lain

5) panggang sampai kuning keemasan dan keju didalam meleleh.

6) Hidangkan dgn Tomato Soup. Selamat menikmati. :)

This Is Your Life

THIS IS YOUR LIFE.

DO WHAT YOU LOVE, AND DO IT OFTEN.

IF YOU DON'T LIKE SOMETHING, CHANGE IT.

IF YOU DON'T LIKE YOUR JOB, QUIT.

IF YOU DON'T HAVE ENOUGH TIME, STOP WATCHING TV.

IF YOU ARE LOOKING FOR THE LOVE OF YOUR LIFE, STOP,

THEY WILL BE WAITING FOR YOU WHEN YOU START DOING THINGS YOU LOVE.

STOP OVER ANALYZING, ALL EMOTIONS ARE BEAUTIFUL.

LIFE IS SIMPLE..

WHEN YOU EAT, APPRECIATE EVERY LAST BITE.

OPEN YOUR MIND, ARMS, AND HEARTS TO NEW THINGS AND PEOPLE.

WE ARE UNITED IN OUR DIFFERENCES.

ASK THE NEXT PERSON YOU SEE WHAT THEIR PASSION IS,

AND SHARE YOUR INSPIRING DREAM WITH THEM.

TRAVEL OFTEN, GETTING LOST WILL HELP YOU FIND YOURSELF.

SOME OPPORTUNITIES  ONLY COME ONCE, SEIZE THEM.

LIFE IS ABOUT THE PEOPLE YOU MET, AND THE THINGS YOU CREATE WITH THEM,

SO GO OUT AND START CREATING.

LIFE IS SHORT...

LIVE YOUR DREAM AND SHARE YOUR PASSION.

To Have Or Not To Have ( A Baby Girl Dillema)

Tau-tau kepikiran buat nulis soal yang satu ini, yaah penting ga penting sih.. Tulisan ini dimulai karena setiap orang yang ketemu aku selalu bertanya,"anaknya berapa?" trus aku jawab" udah 3 Ahamdulillah", trus kata orangnya  "ooh, laki2 apa perempuan?" aku jawab lagi " Laki semuaa..." *sama nyengir*, dan akhirnya pasti selalu sama "waah, musti nambah satu lagi donk kalo belom dapet anak perempuan..!" Wuaaaaaaaaaaaaa...!!

Sebenernya kalo ditanya aku tuh udah pengen anak perempuan dari anak pertama, ga tau kenapa tapi suka aja ngebayanginnya. Tapi Allah mungkin ada maksud lain yang kita ga tau, aku dikaruniai 3 orang jagoan2, semua pasti ada hikmahnya.  Walaupun begitu aku sangat bersyukur Alhamdulillah karena diberi 3 orang anak laki2 yang sehat2 dan lucu2.. Dan  ga ada sedikitpun rasa penyesalan atau rasa marah di dalam diriku, Subhanallah..

Nah, sekarang pertanyaannya adalah apakah aku mau mencoba punya anak 1 lagi, aku kan sekarang udah berumur 35 thn! Tapi yaah siapa tau dikasi anak perempuan.. Well, pada dasarnya  kalo ada yang nanya aku langsung jawab "udaaah cukuup 3 aja, ini aja urusannya ga abis2.. " Apalagi anak2ku sekarang udah gede2 yang besar 12 thn, trus 10 thn & yang paling kecil 5 thn. Masa mau nambah anak lagi jadi 4 orang, banyak beneeer! tapi kalo ngeliat anak perempuan lucu juga ya.... Ga ah, aku udah ga sanggup bangun malam2 lagi, udah ga kukuu, tapi kalo ngeliat anak bayi, oooh so cuuute.... Trus aku nanti ga bisa jalan2 jauh lagi ,repot boo'! Tapi kalo ngeliat baju sama aksesoris anak perempuan aaaa pengeeeen...! Hadeeeeh, a never ending stories nih kayaknya.. Hhhhhhh...!

Suamiku pernah baca di internet katanya seorang perempuan yang sedang stress kemungkinan nanti kalo hamil dapetnya anak perempuan, terus dia bilang "apa kamu musti dibikin stress dulu ya nad biar bisa dapet anak perempuan", wkwkwk.. Emang kalo dipikir2 aku ini jadi orang tenang banget, terlalu tenang malah, mungkin gara-gara itu ya? qiqiqi..  Lain lagi kakak perempuanku dia bilang kalo mau dapet anak cewek di umur 35 thn kamu musti pembuahannya di bulan Juli atau Agustus atau September, dia liat dari tabel cina, katanya hampir 90% akurat. Tapi pas di cek  lagi Satu dari tiga orang anak yang kita punya hasilnya beda, yaah gimana doonk?? (aku & kakakku sama-sama punya 3 org anak, tapi ga janjian loh hamilnya.. : P)

At the end, kayaknya paling enak kalo kita pasrahkan aja semua sama Yang Diatas. Kita minta dipilihin yang terbaik oleh Allah SWT. Ga usah dibikin pusiiing, cari penyakit itu namanya. Enjoy aja.. Syukurin apa yang sudah kita miliki sekarang ini, karena Allah SWT pasti tau apa yang terbaik untuk hambanya.. Tul ga?

Best Ever Chocolate Chip Cookies

Resep kali ini yg akan aku muat adalah resep Chocolate Chip cookies. Akhirnya lebaran kemarin aku dapat resep yang pas di allrecipe.com, banyak orang yang bertanya ini bikin sendiri atau beli cookiesnya soalnya rasanya itu benar-benar kayak yang dijual di cafe cafe semacam Starbuck dll. Tapi buat aku resep yg dikasi agak kemanisan jadi disini gulanya aku kurangi dari resep yang sebenernya.

Chocolate Chip Cookies

Bahan:

* 2 cup tepung terigu serbaguna

* 1/2 sdt baking soda

* 1/2 sdt garam

* 3/4 cup butter unsalted, lelehkan

* 1/2 cup brown sugar (resep aslinya 1 cup)

* 1/4 cup gula putih (resep aslinya 1/2 cup)

* 1 sdt vanilla extract

* 1 telur

* 1 kuning telur

* 2 cup semisweet chocolate chips

Cara:

1. Panaskan oven pada 165 derajat celcius. 

2. Ayak bersama tepung terigu, baking soda & garam. Sisihkan.

3. Di mangkuk sedang, campurkan butter, brown sugar & gula putih dgn mikser sampai rata. masukkan vanilla, telur & kuning telur lalu kocok lagi sampai agak putih dan berbentuk seperti krim. Masukan campuran tepung dan kocok sampai rata. masukkan chocolate chips lalu aduk menggunakan sendok kayu.Ukur adonan kue  kurang lebih 1/4 cup (buat aku 1/2 sdm sudah cukup) satu persatu ke atas cetakan. kue harus diberi jarak satu sama lain utk mengembang.

4. Panggang selama 15 to 17 menit, atau sampai pinggirnya mulai agak coklat. Dinginkan sebelum dimasukkan ke toples.

Silahkan dicoba resepnya, wanginya sampai satu rumah loh.. Yummy.. : )

Konser Maher Zain

Yaiiii!! finally dapet kesempatan untuk nonton konsernya Maher Zain.. Alhamdulillah, bisa nonton sama keluarga besar, tapi minus suamiku hiks hiks.. Anak-anakku juga suka banget sama lagu-lagunya Maher Zain, karena sering aku pasangin. Lagu2nya yg bernada R&B tapi bernafaskan islam pas banget buat kita-kita. Hampir semua lagunya kita sudah hapal, hehehe.. Makanya dari dulu pengen banget nonton konsernya.

Alhasil, malemnya kita semua udah siap untuk berangkat, ternyata cuacanya ga mendukung sama sekali. Hujan derasnya minta ampun membuat jalanan jadi macet total, tau sendiri kan jakarta..  Tapi itu semua tidak menyurutkan semangat kita untuk pergi melihat Maher, cieeee (ya iyalaa udah bayar gitu looo!)

Allhamdulillah kita tidak terlambat, walaupun dapet tempat duduknya agak kurang strategis. dan MasyaAllah pengunjungnya banyak juga.. Dan dari jadwal yg ditentukan jam 7, konsernya baru dimulai sekitar jam 8, tapi ga langsung Maher Zain. Yang pertama keluar adalah Fadly dari group Padi, dia bilang senang sekali orang begitu banyak bisa berkumpul utk sama-sama mengumandangkan dzikir, shalawat & bersilaturahmi. Lalu setelah itu ada penyanyi dari Pakistan bernama Irfan Makki yang baru merilis album terbarunya.. Baru setelah itu yang ditunggu tunggu keluar, Maheeeer....!

Maher menyanyikan 12 lagu dari albumnya Thank You Allah, kita hampir hafal semua lagunya jadi setiap dia nyanyi kita semua ikutan nyanyi lebih semangat dari mahernya sendiri qiqiqi... Pokoknya puas deh nonton maher malam itu, walaupun jamnya agak  ngaret.. Juga yang tadinya aku & kakakku janjian dengan teman2 yg lain tapi karena heboh urusan tempat duduk jadi ga bisa ketemuan. But, other than that, all is good.. 

Well, this is a little bit of Maher zain with the title For The Rest Of My Life.. Enjoy..

DEEP FRIED CHICKEN ROLL SUSHI

Dulunya aku tuh ga suka sama yang namanya sushi, ga tau mulai kapan aku sukanya. Satu waktu ada kursus singkat untuk ibu2 di Al Jabr sekolah anakku, aku yang memang suka ikut kursus makanan langsung daftar. Ternyata buatnya ga susah susah amat kok. Lalu suatu hari aku diajak suamiku makan di restroran jepang di wilayah dekat gedung BEJ. aku yang biasanya order tempura atau shabu shabu liat dimenu ada yang namanya Deep Fried chicken Roll Sushi. Aku memang pernah dengar dari temanku katanya sushi goreng itu enak sekali, jadi aku pesen deh. Ternyata memang enak sekali ya sushi goreng itu. Nah dari situ aku mulai serius mempelajari cara membuat sushi di internet. Jadilah resep ini salah satu andalanku, malahan anak 2 dan suamiku bilang rasanya lebih enak dari yang beli di restoran.. Jadi maluu...

Deep Fried Chicken Roll Sushi

Bahan:

Utk sushi rice:

2 cup Beras Jepang, aku pakai yang namanya Kokuho

2 1/4 cup air untuk memasak nasi

3 sdm cuka beras (aku beli yang sudah dicampur dengan gula dan garam namanya bumbu sushi Mizkan)

Utk isi:

4 atau 5 lembar Rumput Laut/Nori Sheet ukuran besar

Sepotong dada ayam panggang atau chicken katsu dipotong panjang2

Mayonaise secukupnya

1 bh Ketimun Jepang, dipotong panjang2.

Utk bahan pencelup:

Tepung terigu

1 bh telur, dikocok

Tepung Roti

Cara:

1. Utk nasi, masak nasi di rice cooker dgn cara biasa. setelah matang matikan listrik dan diamkan selama 15 menit. Siapkan pinggan yang sudah dibasahi untuk tempat nasi, tuang nasi dengan cara dilebarkan. Lalu tuang cuka beras, aduk rata. Tutup pinggan dengan lap bersih yang sudah dibasahi.

2. Siapkan Sushi Mat (roll untuk menggulung sushi yang terbuat dari bahan bambu) dengan cara membungkusnya dgn plastic wrap agar memudahkan sewaktu membersihkan saja.

3. Letakkan selembar Nori di atas sushi mat, basahkan sedikit tangan lalu ambil nasi secukupnya dan lebarkan tipis diatas nori, lalu di balik. Letakkan agak ketengah potongan ketimun, mayonaise dan potongan ayam. Ambil ujung sushi mat lalu gulung kedepan samapai terbentuk gulungan dengan sedikit ditekan untuk membentuk gulungan ya sempurna.

4. Potong sushi menggunakan pisau tajam yang sudah dicelupkan ujungnya ke air menjadi 2 bagian, lalu celupkan ke tepung terigu, telur & tepung roti. Goreng di minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning keemasan, tiriskan. potong2 sushi menjadi 4-6 bagian.

5.Hidangkan.... : )

Banana Choco Chips Bread

Jadinya agak gosong dikit, tapi rasanya tetep enak kok.. hihi

Pertama kali aku coba banana cake sewaktu aku masih tinggal di Tembagapura, Papua. What a sweet memory.. Tetangga sebelah rumahku Yuli suka mengajak aku praktek membuat macam2 kue dan masakan. Salah satunya adalah banana choco chips cake, nah mulai dari situ aku suka sekali dengan cake ini. Dan aku mulai mencari2 resep yang paling enak di internet. Dari semua resep yang aku coba, resep inilah yang menurut aku paling enak dan gampang.. Tapi yang ini bukan cake melainkan bread, walaupun begitu rasanya mirip dengan cake. Aku mendapatkan resepnya dari sini. Tapi resep disitu tidak menggunakan coklat chip melainkan kacang pecans, aku menggantinya dengan coklat chip. Berikut resepnya setelah diterjemahkan ke bhs Indonesia dan beberapa bahannya sudah aku sesuaikan dengan seleraku:

Banana Choco Chip Bread

Bahan:

2 Buah telur, dikocok

1/3 cup buttemilk

1/2 cup minyak sayur

1 cup pisang ambon, dihaluskan dgn garpu 

1 1/2 cup gula pasir (aku mengganti 1/2 cup nya dengan brown sugar)

1 3/4 cup tepung terigu

1 sdt baking soda

1/2 sdt garam

1 cup coklat chip

Cara:

Panaskan oven sampai kira2 165 derajat celcius. Oleskan cetakan 23x13 cm dengan mentega dan taburi dengan tepung.

Campurkan telur, buttermilk, minyak & pisang, aduk rata.

Ayak berbarengan gula,tepung, baking soda & garam. tuangkan ke dalam adonan pisang lalu aduk rata. Tambahkan coklat chip, aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah disiapkan, bakar selama 1 jam 20 menit atau sampai kue matang dgn cara memasukan lidi ke tengah2 kue dan keluar dgn keadaan bersih.

Gampang kan? Tidak perlu menggunakan mikser di resep ini, dan biasanya hasilnyapun memuaskan. Juga bisa dipastikan kalo sudah mencoba resep ini pasti ketagihan. hehehe.. Silahkan dicoba.. ; )

My Top Five Korean Drama

Kali ini aku akan bicarakan salah satu hal favorit aku, yaitu menonton drama Korea..! Sebenernya mau ngomongin soal ini tuh aku agak2 malu sama umur, masa udah kelipatan tiga msh seneng yg beginian.. Tapi emang drama korea tuh kalo belom nonton mungkin kita heran ya kok itu org bisa suka sama film kayak gitu, belom lagi yang bahasanya yang kita ga ngerti sama sekali, tapi sewaktu kita coba nonton sekali aja bisa dipastikan saudara2 langsung ketagihan kayak saya dan ditambah saya jadi pengen belajar bahasa korea HAHAHA.. Huss!

Kalo ditanya udah berapa banyak drama Korea yg udah aku tonton? Ga tau deh, tak terhitung banyaknya.. I think I'm addictive.. Yeee baru nyadar!! Tapi yg mau aku omongin disini itu hanya segelintir drama korea yg benar2 meninggalkan kesan terparah dalam hatiku... Huh?? Yaah gitu deh maksudnya..

Well, this my top five korean drama:

5. Princess Hours (menceritakan seorang gadis biasa yg tiba2 dinyatakan sebagai calon istri kaisar muda nan ganteng. Emang sih ceritanya klise banget, but me likey.. abis pemainnya si Yoon Eun Hye tuh cute banget!)

4. Full House (menceritakan soal perkawinan kontrak antara seorang artis dan gadis dikarenakan si artis ingin membuat bekas pacarnya cemburu. chemistry di antara kedua pemain Rain & Song hye kyo tuh klop banget jadi membuat film ini enak ditonton)

3. Boys Before Flower( adalah Meteor Garden versi korea, dimana aku lebih menyukai versi ini dibanding meteor gardennya sendiri ditambah pemainnya yang super keche si Lee min ho..)

2. Personal Preference (di film ini Lee Min Ho berperan lagi sebagai sorang yg mengaku dirinya gay supaya dia bisa tinggal dirumah bersejarah yang dimiliki oleh seorang gadis, yang akhirnya tau sendiri lah, mereka jatuh cinta.. Aahhh soo romantic... Kalo mau tau lebih lengkap sinopsisnya sudah aku tulis di post aku sebelumnya.)

1. Coffee Prince (I think this my first Korean drama, and yet this my most favorite one! pemainnya adalah Yoon Eun Hye dr film princess hours & Gong Yuu orgnya ga ganteng2 amat tapi so adorable.. Sinopsisnya juga udah aku tulis di post aku sebelumnya, silahkan dibaca..)

Nah itu tadi adalah list 5 Drama terfavorit aku. Dibawah ini aku tambahin 5 drama korea lagi yg "worth to watch" juga:

1. Lie To Me.

2. Greatest Love.

3. Spring Waltz.

4. Bad Guy.

5. Pasta.

Well, that's my favorite korean drama list. Silahkan dipilih yang mana yang mau ditonton duluan, hihihi.. Yang musti disiapin adalah waktu yang cukup soalnya filmya panjang2 bo'. So, happy watching! Annyonghi gaseyo..

Oh ya, sampe lupa, kalo mau tau info2 soal drama2 asia bisa di lihat di www.mysoju.com, disitu infonya lengkap sekali dari mulai film Korea, jepang dan taiwan.

HARRY POTTER

Kalo yang ini semua pasti udah tau doonk, nenek2 jg pasti kenal sm Harry Potter.. Well, it's one of my favorite too.. Emang kalo dipikir2 aku tuh pencinta cerita2 yg khayal dari kecil (kata keluargaku sih gituu..) Jadi sampai skrg pun aku msh seneng buku2 ataupun film2 seperti itu.. Ini salah satu quotes dr buku Harry Potter (and maybe the movie too..) And btw, luuuuuv the movie too.. : D

As much money and life as you could want! The two things most human beings would choose above all - the trouble is, humans do have a knack of choosing precisely those things that are worst for them.

Harry Potter and the Sorcerer's Stone

Spoken by Albus Dumbledore.

PERSONAL TASTE

Kali ini aku akan cerita soal film korea favoritku yg kedua, judulnya Personal taste.. film ini diperankan oleh salah satu aktor favorit koreaku Lee Min Ho.. Bercerita mengenai seorang wanita yg habis diputuskan cintanya oleh sorang laki2 lalu datanglah seorang lelaki lain yg mengaku gay (padahal bukan) dan ingin menjadi teman serumah si cewek tersebut. Mereka berdua yg tadinya tidak cocok satu sama lain krn beda perilaku akhirnya menjadi teman baik dan lama kelamaan timbul rasa cinta dihati mereka masing2. pokoknya nonton aja deh, pasti seru.. :D

“Love does not ask you to discard your pride, it’s about protecting a person. Don’t do this in the future. Don’t believe people so easily. Don’t fall in love so easily. Don’t forgive easily either. Please… become stronger.” – Jin Ho

COFFEE PRINCE

Salah satu film korea favorit aku, mungkin sampai skrg belum ada yg mengalahkan adalah Coffee Prince (it's one of the best korean drama everr!) Film ini bercerita ttg seorang cewek tomboy yg sedang butuh kerja dan ternyata lowongan yg tersedia hanyalah di Cafe yg pemiliknya membuat peraturan bhw yg boleh bekerja disitu hanyalah laki2. Maka cewek tersebut menyamar sbg seorg laki2. Dan ternyata si cewek dan si bos lama kelamaan saling jatuh cinta.. Seruu, romantiss.. pokoknya harus nonton deh! This is one of the quotes in the film..

"Just once. I'll say this just once so listen up. I like you. Whether you're a man, or an alien, I don't care anymore."

- Choi Han Kyul (Coffee Prince, Episode 10)

EAT PRAY LOVE

Eat Pray Love.. Pertama kali aku tau buku ini waktu lagi nonton oprah show.. Waktu itu Oprah mengundang si penulis yang bernama Elizabeth Gilbert yg ternyata cerita di buku tersebut adalah kisah nyata sang penulis. Ceritanya menarik sekali mengenai perjalanan seorang wanita mencari jati dirinya setelah dia kehilangan sehabis bercerai dgn suaminya. Akhirnya dia memutuskan utk mencarinya lewat perjalan ke tiga negara. Pertama dia akan ke Itali utk menikmati hidup dgn dimanja oleh makanan2 di Itali yg serba enak, lalu dia akan bermeditasi di suatu kuil di India, terakhir dia akan mencoba menggabungkan keduanya di Bali Indonesia.. Buku ini yg akhirnya difilmkan di perankan oleh salah satu artis favoritku Julia Roberts. Filmya juga kubilang cukup menarik untuk ditonton, walaupun buku yg difilmkan selalu kurasa kurang detail tapi cukup menghibur.

"I’m here. I love you. I don’t care if you need to stay up crying all night long, I will stay with you. There’s nothing you can ever do to lose my love. I will protect you until you die, and after your death I will still protect you. I am stronger than Depression and I am braver than Loneliness and nothing will ever exhaust me."

— Elizabeth Gilbert (Eat, Pray, Love)

FRENCH WOMEN DON'T GET FAT

Buku ini pertama kali aku dpt dr kakakku pas dia lg liat2 buku impor yg dijual dgn harga miring, ternyata sesudah aku baca bagus banget loh. Sampai2 sewaktu aku tau ada buku keduanya aku cari di setiap toko buku sampai akhirnya ketemu. Buku ini berisi tentang cerita sebenarnya sang penulis yg bernama Mireille Guiliano sewaktu dirinya pernah bertubuh gemuk, lalu dia mencoba berdiet 'ala' Prancis yg menganut sistem bisa langsing walaupun tetap makan enak. Buku ini jg disertai dgn resep2 masakan prancis yg lezat..

"The mind is the ultimate firewall against [unhealthy weights]. American women associate eating with sin and guilt. French women enjoy lots of different pleasures – not too much focus on one pleasure such as food."

THE TWILIGHT SAGA

Salah satu buku favoritku adalah Twilight series, aku baca ke empat2nya. rasanya ga pengen berenti baca keempat buku ini. Salut bener sama penulisnya Stephenie Meyer dengan imaginasinya yg luar biasa.. Buku ini bercerita tentang kisah cinta antara Bella Swan dgn seorang vampire bernama Edward, a very romantic story. Ini dia salah satu Quotes yg aku suka dari Twilight..

"And so the lion fell in love with the lamb" -edward

"What a stupid lamb"-bella

"What a sick masochistic lion"-edward

NCC Blogging Class

Finnaly..! Akhirnya terkabul jg do'aku untuk ikutan kelas blogging di NCC, walaupun kalau dipikir pikir pengorbanannya cukup berat juga.. Halah!

Aku kan udah lama banget ingin ikut kelas ini, apalagi yg ngajar adalah  Riana Ambarsari yg pertama tama membuat aku tertarik di dalam hal bloging memblogging (susah bener..).

Tapi penderitaanku belum berakhir disitu (kayak drama korea ajah..). Mau cari waktu yang tepat buat kursus tuh susahnya setengah mati, adaa aja halangan.. Hadeeeh... Sampai kira-kira sebulan yang lalu aku baca di NCC ternyata kelas Blogging udah diadain dan aku kelewatan.. Plus kelas Food photography jg udah diadain (yang ini ceritanya nanti aja ya, karena aku juga pengen banget ikutan kursus food photography but I'll tell you later OK! PISS!)

Ini nih yang namanya mbak Riana, pinjem fotonya ya mbak ;D

DONAT ALA J'CO

Lagi pengen praktek donut trus inget kalo di NCC ada resepnya. Jadi pengen praktek deh, mudah2an hasilnya ok.. Ini dia resepnya..

Donat Ala J'Co

Bahan A:

850 gr tepung terigu “Cakra” / tepung terigu Jepang (Komachi)

11 gr ragi instant

10 gr garam

600 ml air matang

Bahan B:

200 gr tepung terigu “cakra” / tepung terigu Jepang

10 gr garam

60 gr susu bubuk FC (full cream)

125 gr gula pasir

100 gr telur

125 gr mentega putih / shortening

Cara membuat:

1. Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan selama 90 menit diwadah tertutup, jadikan sebagai bahan biang.

2. Campur adonan A dengan bahan B, lalu uleni sampai kalis. Lk. 10 menit. Istirahatkan diwadah tertutup selama 15 menit.

3. Gilas tipis adonan setebal lk. 1 cm, diamkan 10 menit, cetak dengan cetakan bentuk donat, diamkan 10 menit lagi.

4. Goreng dalam minyak padat dengan api kcil saja hingga berwarna kuning kecoklatan.

5. Angkat, dinginkan. Beri topping sesuai selera.

Sumber: NCC-Indonesia

Chocolate Glaze:

* 1/3 cup unsalted butter

* 4 ounces bittersweet chocolate

* 2 cups confectioners' sugar

* 1/4 cup warm water

For the chocolate glaze: melt butter and chocolate in a saucepan until melted, remove from heat. Whisk in confectioners' sugar until smooth. Gradually stir in the water until the mixture reaches the desired consistency. Dip the tops of the doughnuts in the glaze.

Honey Glaze Donut Recipe

Add 1 1/2 tbsp honey to 3 1/2 tbsp of boiling water and 1 cup icing sugar. Stir to blend. Dip warm donuts into this warm glaze. Let cool and dry on cake rack.

NB: ternyata setelah praktek hasilnya banyak bgt loh,sekitar 4 lusinan.. Bisa buat jualan nih.. Qiqiqi...